Japanese organic tea shop 自然栽培・自然農法・有機栽培・オーガニック・無農薬＆無化学肥料のお茶専門店 Nara Japan 奈良 日本茶

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Orthodox Hojicha which has the pleasant aroma.

すっと立つさわやかな香りのオーソドックスなほうじ茶。

It is most orthodox of three kinds of the Fujimi farm's Bancha. It is called 「Bancha-hoji」.
This Hojicha which is roasted Bancha , cut the hardened part of the sprout of the first plucked tea.
I can say to all the products of Fujimi farm, this Hojicha has also very good scent.
The fresh fragrance which lightly slip into nose. This unique characteristic is made in this area where matsutake grows wild.

ふじみ農園さんのほうじ茶３種の内、最もオーソドックスな仕上がりとなっている「番茶ほうじ」。
このほうじ茶は一番茶の新芽を刈った後の硬化した部分を刈った番茶を焙じたもの。
ふじみ農園さん全般に言える事ですが、このほうじ茶もとても香りが良いです。
すっと起つさわやかな香気がします。松茸が自生する、この地区ならではかも知れません。

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