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トップ > 作り手から探す > 月ヶ瀬健康茶園 > 有機一番摘み月ヶ瀬冠茶

かぶせ茶 Kabusecha

商品番号 No.703

Yuki-ichibantsumi-tsukigase Kabusecha
有機一番摘み月ヶ瀬冠茶

TSUKIGASE HEALTH TEA FARM/月ヶ瀬健康茶園

Capacity
100g
Selling price
¥1,224
Stock
In Stock.
内容量
100g
販売価格
¥1,224
在庫
在庫あり
Quantity/個数
MAIN INGREDIENT

The calm and firm taste with mellow and relaxing.

まったりとまろやかでとろんとした旨味。

The tea has mild flavor with fine taste. Please enjoy this tea with unique sweetness of Kabusecha which was brewed in low-temperature.
The name substitute “kanmuri(crown)” for “kabuse(covered)”, look great on the tea.
The process of Kabusecha is based on Gyokuro(refined green tea).
A secret of the taste is from manure made from rice or soybeans which is familier to Japanese from ancient time.

まったりとまろやかでとろんとした旨味のお茶。湯温低めで渋味を抑え、かぶせ茶ならではの甘味をお楽しみください。
「かぶせ」に「冠」という字をあててあり、それがまたよく似合います。
かぶせ茶は玉露に準ずる製法の高級茶ですから。
この旨味の秘訣は案外、昔から日本人に馴染の深い米あるいは大豆などから作った肥料だそうです。