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Mr. Hiroshi Kitamura who lives in a house in Yamato plateau Yamazoe-mura operate this farm.
The predecessor was changed to MOA natural farming in the plantation about 40 years ago around 1969.
Mr. Hiroshi Kitamura is on the basis of natural farming uses handmade organic fertilizers, in order to pull out sweetness and taste of tea.
As along the agricultural materials which is considered environmental, high quality Japanese tea is produced.
This tea garden is a reliable by safety and flavor both sides.
So, the Sencha and high quality Genmaicha tea which it is filled with his emotions, wishes to the consumers「 Brew at low temperature with fine water, and enjoy scent and a taste. 」
Mr. Kitamura is like nice brother who makes us easy to communicate. Mr. Kitamura’s soul ”prosperity(iyasaka)”.
In spite of being a pioneer of the natural farm in the area, there is also no sign to swagger, no patronizing, he rather take care of younger men, and take a relation to support each other.
It interacts with Mr. Kenichi Igawa of a Kenichi natural farm and Mr. Kazuto Hama of a Hama farm.
And also now, which his farm will pass for 20 years or more,
「I am not professional yet. There are splendid seniors. The world of tea is very deep.」 and his humble posture continues with daily work.
大和高原山添村に自宅をかまえる北村ひろしさんが営まれています。
１９６９年頃今から４０年以上前に先代が農園をMOA自然農法に切り替えられました。
北村ひろしさんは、その自然農法をベースに、お茶作りではお茶の甘味、旨味を引き出す為に手作りの有機肥料等を主に使用されています。
そうやって、環境に配慮した農業資材を使用されつつも、日本茶としてクオリティの高いお茶を生産されています。
安全性と味の両面で信頼のおける茶園です。
それだけに、特にご自身の思いのこもった煎茶や上玄米茶は
「良い水できちんと低温で淹れて、香りや旨味を存分に楽しんでほしい」というのが、我々消費者に対する一番の願いです。
北村さんは、何でもざっくばらんに話せる気の良いお兄さんといった感じの方です。
「弥栄（いやさか）」の精神にあふれている北村さん。地域での自然農先駆者であるにもかかわらず、何の偉ぶったそぶりもなく、後輩達の面倒を良くみては恩着せもせず、応援し合う関係です。
そのように健一自然農園の伊川健一さんや、羽間農園の羽間一登さんと交流しておられます。そして就農して２０年以上も経つ今も、「
私なんてまだまだプロじゃない。立派な先輩方がおられる。お茶の世界は奥深い」と言って、謙虚な姿勢を崩さず日々精進しておられます。
