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トップ > 作り手から探す > 月ヶ瀬健康茶園 > 有機一番摘み月ヶ瀬煎茶

煎茶 Sencha

商品番号 No.701

701●Yuki-ichibantsumi Tsukigase-sencha
有機一番摘み月ヶ瀬煎茶

TSUKIGASE HEALTH TEA FARM/月ヶ瀬健康茶園

Capacity
100g
Selling price
¥1,002
Stock
In Stock.
内容量
100g
販売価格
¥1,002
在庫
在庫あり
Quantity/個数
MAIN INGREDIENT

Best choice of green tea which you can enjoy the sprout of a knob. 

一番摘みの新芽を存分に楽しめる、こだわりの煎茶。

Sencha savors taste and flavor of first flush, using this method, removing only the wastes and does not separate cane in after finishing process.
The shoot of first flush has been raised on sunlight in cool climate.
Mr. Iwata said, “As result of an effort, the tea savors close to natural savor that have original pure flavor and taste that spread through the body.
I feel the tea has more sweetness and strong flavor than before.”

仕上げ加工しながらも、屑だけ省いて、茎を選別せず、一番摘みの新芽のうまみや香味を丸ごと味わえるこだわりの煎茶。
冷涼な気候で、日中は穏やかな太陽の恵みを受けながら、ゆっくりと育った一番摘みの新芽。
「日々研究を重ね、茶葉本来の純粋な香気と体に浸みわたるような自然な味に近づいています。
以前と比べて甘味が向上し、力のある香りが出てきていると感じています。」と岩田さん。