Japanese organic tea shop 自然栽培・自然農法・有機栽培・オーガニック・無農薬＆無化学肥料のお茶専門店 Nara Japan 奈良 日本茶

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Smells bit sweet and savory. Suits with rice very well!

ほんの少し香ばしく甘い香り。ごはんと良く合う！

Bancha which is harvested at the beginning of the rainy season (In middle of June) when green color becomes deep at a stretch.
Mere Bancha which is somewhat fragrant and has a sweet scent. The rice is suited very well.
A chocolate cake is also suited. I think this tea is perfect at the time with the Japanese food.
「When you filled up with nostalgia…The taste of Bancha makes us remember the outline of a leaf and a stalk as it traces. (from the endorsement)」
Brew with hot water tastes nostalgic, but i like cold-brew tea better.

緑が一気に深くなる梅雨の始まりの頃（６月中旬）に収穫した番茶。
ほんの少し香ばしく、甘い香りのする番茶。ごはんととっても良く合います。
チョコレートケーキにもあいました。日本の食事の時のお茶としては最適ではないでしょうか。
「なつかしさに包まれた時‥自然の葉っぱと茎の輪郭をなぞるように番茶の味わいは何かを思い出させてくれます。（裏書 より）」
お湯で淹れる方となつかしい感じですが、水出しするほうが私は好きです。

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